biān ㄅㄧㄢˉ1）把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。煹: gòu ㄍㄡˋ1）举火。煷: huǒ ㄏㄨㄛˇ1）古同“火”。煺: tuì ㄊㄨㄟˋ1）宰杀的猪、鸡等用滚水烫后去掉毛：～猪。～毛。煶: shi ㄕ1）义未详。煻: táng ㄊㄤˊ1）〔～煨火〕灰中的火。简称“煻”。2）〔～灰〕带火的灰。
