熏制是什么意思
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意思解释
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- xūnzhì
食品加工的一种方法，用烟火或香花熏食品，使带有某种气味。
- 熏 xūn ㄒㄩㄣˉ1）气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行...
- 制 1）（⑦製）zhì ㄓˋ2）规定：因地～宜。～定。～式。～宪。3）限定...
- 熏剔 用烟火驱除。 比喻彻底铲除。 ▶ 唐 元稹 《授崔倰尚书户部侍郎制》： “惟朕宪考， 亟征不庭， 熏剔幽妖， 擒灭罪戾， 用力滋广， 理财是切。”
- 熏凿 烟熏挖掘。 ▶ 《庄子‧应帝王》： “且鸟高飞以避矰弋之害， 鼷鼠深穴乎神丘之下以避熏凿之患。”
- 熏劳 辛苦劳累。 ▶ 《淮南子‧精神训》： “人之耳目曷能久熏劳而不息乎？”
- 熏修 亦作“熏修”。 佛教语。 谓净心修行。 ▶ 南朝 陈 徐陵《东阳双林寺傅大士碑》： “既而四空妙定， 熏修已成；八解明心， 庄严斯满。” ▶ 《法苑珠林》卷九： “光荣佛法， 拥护世间， 卫像防经， 长申供养， 疏善记恶， 永得熏修也。” ▶ 傅尃 《馆夜》诗： “空王肯示皈心法， 且办熏修习止观。”
- 熏土 用杂草、落叶、稻秆等熏烧泥土。 亦指熏烧过的泥土。 泥土经熏烧后， 有效态氮、磷、钾等养分有所增加， 但有机质和氮素的总量减少。 山区和冷湿粘性土壤地区多用以作肥料。
- 熏人 拒绝别人。 ▶ 清 俞正燮 《癸巳存稿‧熏》： “凡熏人者， 亦曰吓人也。 ▶ 《诗‧桑柔》云： ‘反予来赫。 ’传云： ‘炙也。 ’笺云： ‘口拒人为赫。 言汝反来赫我， 出言悖怒。 ’”按， 《诗‧大雅‧桑柔》 郑玄 笺： “口距人谓之‘吓’。 我恐女见弋获， 既往覆阴女， 谓启告之以患难也。 女反赫我， 出言悖怒， 不受忠告。”
- 熏夕 黄昏。 熏， 通“ 曛 ”。 ▶ 《后汉书‧文苑传下‧赵壹》： “ 陟 遂与言谈， 至熏夕， 极欢而去。”
- 熏天 1. 形容气势极盛。 ▶ 《吕氏春秋‧离谓》： “毁誉成党， 众口熏天。” ▶ 晋 陆机 《演连珠》之四八： “臣闻虐暑熏天， 不减坚冰之寒；涸阴凝地， 无累陵火之热。” ▶ 宋 王明清 《挥麈馀话》卷二： “ 勉 恃恩自恣， 遣人讽之， 且席以熏天之势。” 2. 形容气味浓重。 ▶ 鲁迅 《坟‧写在＜坟＞后面》： “ 刘伶 喝得酒气熏天。”
- 熏 xūn ㄒㄩㄣˉ1）气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响：～染。～陶。～制。利欲～心。2）火烟上出：～蒸。3）气味刺激人：臭气～人。4）暖和：～风。·参考词汇：fume smokexùn ㄒㄩㄣˋ1）（煤气）使人窒息中毒。·参考词汇：fume smokexūn(1)(俗作燻。会意。金文,上面象火烟冒出,中间是烟突(本古“窗”字),两点表示烟苔,下面是火焰。合起来是烟突冒烟。本义:火烟向上冒)(2)同本义 [fumigate;smoke]熏,火烟上出也。――《说文》。俗字作燻。炎炎,熏也。――《尔雅》金炉扬熏。――陶弘景《许长史旧馆坛碑》(3)又如:熏天(上蒸而弥漫于天);熏烝(热气升腾)(4)烧灼,火烫 [burn]我心惮暑,忧心如熏。――《诗·大雅·云汉》(5)又如:熏土(用杂草、落叶、稻杆等熏烧泥土。亦指熏烧过的泥土)(6)熏制;焙制 [smoke]穹窒熏鼠,塞向墐户。――《诗·豳风·七月》(7)又如:熏穴(烟熏洞穴);熏烧(烟熏火烧);熏鱼;熏肉;墙熏黑了(8)气体侵袭;侵染 [stifle]鄣气昼熏体。――鲍照《苦热行》(9)又如:熏天(一用于形容气势极盛;或用于形容气味浓重)(10)用言语、行动逐渐影响、说服人 [exert]众口熏天。――《吕氏春秋·离谓》。注:“感动也。有始东南曰熏风。”欲以熏轑天下。――《汉书·杜钦传》(11)又如:熏心(迷住了心窍);熏天赫地(形容气焰炽盛,威势逼人);熏浸(熏陶浸染)(12)同“薰”,以香料涂身 [burn joss sticks and take a bath]方将坐足下三浴而三熏之。――韩愈《答吕毉山人书》(13)又如:薰香;薰沐xùn[方]∶煤气使人窒息中毒 [get gas poisoning]。如:炉子安上烟筒,就不至于熏着了另见xūn熏沐 众口熏天 熏陶 臭熏熏 声势熏灼 熏染 烟熏 权欲熏心 熏蒸 熏烤 势焰熏天 利欲熏心 熏风 熏制 气焰熏天 耳熏目染