- 煸biān
〈方〉下ごしらえで,野菜や肉などを短時間にいためる.
把切qiē好的肉煸一下／切りそろえた肉をさっと下ごしらえする.
- 煺 煺tuì （殺したブタやニワトリなどに熱湯をかけて）毛を抜く. 煺猪 zhū ／殺したブタの毛を抜く.
- 煳味儿 hu2wei4r 焦げ臭い
- 煳 煳hú 焦げる.焦がす. 饭煳了／飯が焦げた. 衣服熨 yùn 煳了／服にアイロンをかけて焦がしてしまった. 煳味儿／焦げ臭い.
- 煽ぐ あおぐ2 2 扇 ぐ;煽 ぐ 【他五】 煽风
- 煲 煲bāo 〈方〉 （1）（円筒形の）深い鍋. 电饭煲／電気がま.電気炊飯器. （2）“煲”で煮る.
- 煮鹤焚琴 〈成〉ツルを煮て食べるのに琴を薪にして燃やす.風流をわきまえない興ざめな行いのたとえ.
- 煮魚 にざかな 20 煮魚 【名】 煮鱼
- 除了砂锅以外，骥园道地的川菜也不能错过，五更肠旺乾煸四季豆香根牛肉丝京酱肉丝等重口味的菜肴，可下饭，也可包在薄饼里卷著吃。
- 再放入鳝丝，继续煸炒一会，加盐少许豆瓣酱酱油料酒胡椒辣椒丝葱姜蒜味精芹菜翻炒几下，滴点醋装盘，上面撒花椒面和姜丝即成。
- 煸的英语：动词 [方言] (把菜、肉等放在热油里炒到半熟) stir-fry before stewing
- 煸的法语：动 faire sauter avant de cuire
- 煸的韩语：[동사]【방언】 채소·고기 따위를 끓는 기름에 볶아서 반쯤 익히다. 煸牛肉丝; 기름에 살짝 볶은 잘게 썬 쇠고기
- 煸的俄语：pinyin:biān гл. пекинский диал. обжаривать
- 煸什么意思：biān ㄅㄧㄢˉ 1）把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。
Last modified time:Mon, 18 Aug 2025 00:29:56 GMT
